Срок годности: 24 месяца при правильном хранении. Хранение влаги Защищено, при температуре Ниже 25 °C

Протеаза CAS:9014-01-1

Протеаза PU является общим термином для класса ферментов, которые гидролизуют белковые пептидные цепи. По тому, как они разлагают полипептиды, их делят на две категории: эндопептидазы и телопептидазы. Первый может разрезать полипептидную цепь с большой молекулярной массой от середины, чтобы сформировать прионы и пептоны с меньшей молекулярной массой; последнюю можно разделить на карбоксипептидазу и аминопептидазу, которые соответственно удаляют пептид из свободного карбоксильного конца или свободного аминокончина полипептида один за другим. Цепной гидролиз производит аминокислоты.

Протеазы могут быть классифицированы на сериновые протеазы, тиоловые протеазы, металлопротеазы и аспарагиновые протеазы в соответствии с их активными центрами и оптимальным рН. По оптимальному значению рН своей реакции он делится на кислую протеазу, нейтральную протеазу и щелочную протеазу. Протеазы, используемые в промышленном производстве, в основном эндопептидазы.

Протеазы ПУ широко встречаются в субпродуктах животных, стеблях и листьях растений, плодах и микроорганизмах. Микробные протеазы в основном вырабатываются плесенью и бактериями, за которыми следуют дрожжи и актиномицеты.

Протеазы широко распространены, в основном в пищеварительном тракте человека и животных, и в изобилии встречаются в растениях и микроорганизмах. Из-за ограниченных животных и растительных ресурсов промышленное производство препаратов протеазы в основном готовится путем ферментации микроорганизмов, таких как Bacillus subtilis и Aspergillus terrestris.

Депиляция и размягчение в кожевенной промышленности позволили широко использовать протеазу, которая не только экономит время, но и улучшает условия гигиены труда. Протеаза также может быть использована для дегуммирования шелка, мясной тендеризации и осветления вина. Он может быть использован клинически в медицинских целях, таких как лечение диспепсии пепсином, лечение бронхита кислотной протеазой, лечение васкулита страшной протеазой и использование трипсина и химотрипсина для очистки хирургических гнойных ран и грудного интерстиция. Лечение мембранных спаек. Ферментный стиральный порошок является новым продуктом в моющих средствах. Он содержит щелочную протеазу, которая может удалять пятна крови и белковые пятна на одежде. Однако будьте осторожны, чтобы не прикасаться к коже при его использовании, чтобы не повредить белок на поверхности кожи и не вызвать аллергические явления, такие как сыпь и экзема. .

http://ru.china-naturebio.com/